Для этого нужны технологии, компетенции и объемы производства. И они у нас есть!
Сейчас Россия занимает одно из лидирующих мест на глобальном сельскохозяйственном рынке. Международные санкции по отношению к нашей стране пошли на пользу отрасли – производители наращивают обороты при полной поддержке государства. У нас огромные площади плодородных земель и не меньший кадровый потенциал.
Однако при ближайшем рассмотрении становится очевидным, что не все агропредприятия одинаково успешны. Сегодня лидерами отрасли стали компании, которые годами наращивали свой потенциал, внедряя в кажущуюся через пластиковое окно городской квартиры консервативную отрасль современные технологии земледелия, животноводства, селекции, переработки и, что немаловажно, развивая каналы сбыта готовой продукции. В Красноярском крае пример умного построения такого бизнеса есть – холдинг Goldman Group. Чем он примечателен в масштабах региона и всей аграрной России?
Замыкая круг
В холдинге создан полный цикл производства и переработки пшеницы, ячменя, рапса, кормозаготовки, овощей, свинины, говядины, молока и молочных продуктов. Это четко выстроенная структура, позволяющая давать урожай, привес и, как итог, натуральные вкусные продукты для сетей «Мясничий», «Командор», «Красный Яр», «О’кей», «Лента», «Пятерочка», маркетплейсов Ozon, Wildberries, СберМегаМаркет, стратегических запасников Росрезерва и Управления по делам Президента России. Объемы производства поражают. Так, жителю мегаполиса сложно сходу представить масштаб 70 000 га плодородных земель, обрабатываемых растениеводческим департаментом Goldman Group в Большемуртинском, Сухобузимском и других районах края. Если эту площадь представить бороздой шириною один метр, то ее длины хватит, чтобы опоясать земной шар по экватору 1,5 раза! Племзавод «Таежный», зеленогорское предприятие «Искра», свинокомплекс и мясокомбинат «АгроЭлита», мясоперерабатывающий завод «Мясничий», два молочных завода, колбасный производственный цех, овощехранилище – эти предприятия холдинга обеспечивают жителей региона и страны продуктами первой необходимости. На сегодня Goldman Group является крупнейшим работодателем и налогоплательщиком Сухобузимского района и Зеленогорска.
Большая наука
Goldman Group всегда осознает масштаб задачи и работает на опережение. Холдинг постоянно вкладывает большие ресурсы в направление «агробиотех». Микробиологические разработки, исследования в области генетики – то, чем уже фактически занимается холдинг и продолжит развивать эти направления. Goldman Group взаимодействует с научным сообществом: первым климатическим Научно-образовательным центром «Енисейская Сибирь», а также с институтом Прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Красноярского ГАУ. Именно благодаря научным разработкам возможен стремительный рост отрасли – они дадут перспективу не зависеть от экспортных семян и кормов. Такой подход позволяет увеличивать объемы производства без потери качества продукции. Так, холдинг много лет является лидером региона по урожайности зерна с одного центнера, в корне переломив укоренившийся стереотип того, что Сибирь – зона рискованного земледелия. На сегодня именно Сибирь благодаря смягчающемуся климату и передовым технологиям цифрового земледелия стала житницей России. Качество нашего зерна по основным показателям превосходит аналоги из других регионов. Вкус и микробиологическое содержание выращенной у нас говядины и свинины заметно отличается от произведенного в европейской части России мяса, а настоящее молоко для городских жителей за пределами Красноярска и Зеленогорска и вовсе стало экзотикой со вкусом детства.
Экологичность во всем
Фото: Леонид Шорохов, министр сельского хозяйства и торговли (справа)
Роман Гольдман, президент многопрофильного холдинга
Goldman Group
Ну и, наконец, ответственная по отношению к экологии деятельность. На сегодня холдинг Goldman Group – едва ли не единственный в отечественном агробизнесе пример полностью безотходного производства. Биогазовая станция в Сухобузимском районе устраняет все виды отходов растениеводства, животноводства и мясопереработки. На выходе – пригодный для удобрения пашни гумус, чистая вода для орошения полей и метан, которым зимой отапливается расположенный неподалеку свинокомплекс.
Сибирь прокормит и себя, и других. Все у нас для этого есть. А будет больше: уже известно об интересе к региону со стороны государственных продовольственных компаний и крупного агробизнеса. Пример Goldman Group показывает, что грамотно работать у нас здесь можно. Главное, делать это ответственно.
Деловой Красноярск
